Dýňový víkend

Mám už zahradu řadu let, ale celá ta dlouhá léta jsem byla pyšná na to že "já nezahradničím!!!!" Moje zahradnické aktivity se omezovaly no to, že jsem nejprve s chutí a s představou, že se u toho opálím, a pak stále otráveněji a ve stále delších odstupech posekala trávník. Moje zřídkavé pokusy o zahradničení skončily v případě bylinkové zahrádky utrženou čéškou a v případě okrasných truhlíků přetrženým křížovým vazem a utrženým meniskem. Neptejte se, jak se mi to povedlo, jsem prostě asi "opravdu šikovná";-). 

Vždycky jsem hlasitě vykřikovala, že zahrada má sloužit mně a nikoliv naopak, mně k opalování, k hraní her jako petanque, kriket, bedminton a házení frisbee, k tomu, abych pod slunečníkem srkala drinky a snídala s uklidňujícím pohledem do zeleně, dětem, aby si na ní hrály a lítaly a navzdory tomu, že jsou to "městské" děti, aby byly v kontaktu s přírodou, a konečně kočce a psovi, aby si na ní hráli, lítali, hrabali, váleli se. Letos ale asi byly zjara nějaké skvrny na slunci a mě popadla "zahradnická". Moje maminka Zdeňka tvrdí, že to nebylo jarem, ani skvrnami na slunci, ale věkem... Inu, možná to tak trochu je. 

V každém případě jsem v rámci svého nového zahradnického šílenství vysadila mimo jiné cukety a dýně. Co se mi na nich líbí nejvíc je, že vyžadují minimální, ne-li nulovou péči a přitom té radosti!

Moje dcera  Zuzanka přijela o tomhle víkendu domů ze školy, a protože dýně máme obě dvě rády a  úroda je opravdu bohatá (znáte to: Čím hloupější sedlák, tím větší brambory!), rozhodly jsme se pro takovou dýňovou sobotu. Navíc energetická hodnota dýní je dalším argumentem, proč dýňovou sobotu oceníme. S hodnotou  179 kJ na 100 g strčí dýně do kapsy jablka (260 kJ na 100 g) nebo brambory (330 kJ na 100 g).

Nachystala jsem krémovou dýňovou polévku, dýni zapečenou se sýrem s modrou plísní a s ořechy a nakonec dýňový dortík.

A jaké recepty z dýní máte ve své domácí kuchařce vy?